標津の天然ほたて

豆板醤がピリリと効いた
さっぱりとした海鮮サラダ。
ほたての中華風サラダ

【材料】4人前
ほたて貝柱・・・・・・・・6個
大根・・・・・・・・・400g
キュウリ・・・・・・・・・1本
トマト・・・・・・・・・・1個
ドレッシング         
 醤油・・・・・・・大さじ2杯
 酢・・・・・・・・大さじ2杯
 砂糖・・・・・・・小さじ1杯
 胡麻油・・・・・・大さじ1杯
 豆板醤・・・・・・小さじ1杯
【作り方】
1.ほたてはきれいに洗って2〜3枚にスライスします。大根、キュウリは千切りにしておきます。
2.調味料を全部合わせます。
3.材料を軽く混ぜて器に盛り、調味料をかけてトマトをあしらいます。



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