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標津のほっきでクッキング
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むいたほっきの身を２枚におろし、それぞれお好みの厚さに切って盛りつけますとお刺身で食べられます。 |
| ほっきは出汁がうまいので料理方法としてはバター焼き・フライ・天ぷら・シーフードカレーライス・混ぜご飯・その他いろいろな料理でお楽しみいただけます。 分けたヒモ等は水洗いし各種料理の食材としてお使いください。 |
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標津町地域HACCP：標津のほっきでクッキング
